Le Ricette Italiane

Le braciole sono una gustosissima ricetta campana che spesso viene portata a tavola durante il pranzo della domenica.La carne di manzo, vitello o vitellone com...

Il babà è una cosa seria, cantava Marisa Laurito e in effetti è un must della cucina e soprattutto della pasticceria partenopea. Un dolce famosissimo, forse no...

L'agnello cacio e ova è un piatto tradizionale della cucina abruzzese. Questo piatto è perfetto per un pranzo speciale o una cena in famiglia. Il contrasto t...

Ma quanto sono buoni i gamberoni alla cilentana? Si tratta di una ricetta tipica campana che è stata creata in quella meravigliosa terra che è il Cilento. Una...

Che bel nome per un dolce è quello di Divino Amore? La ricetta di questi pasticcini sembra essere nata proprio nel convento del Divino Amore a Napoli. Questa r...

Che gran piatto la zuppa di cozze! Semplice e saporita, questa ricetta campana merita di certo il vostro assaggio. Le cozze sono degli ingredienti fantastici e...

Ma quanto sono buone le zeppulelle di baccalà? Troppo ma anche di più! Potremmo definirle decisamente irresistibili e in effetti è proprio così. Quando si iniz...

I vermicelli alla marinara sono una ricetta campana squisita, semplice e veloce che è perfetta da portare a tavola anche durante una sera d'estate. Gli ingredi...

Le uova sode alla napoletana sono un antipasto fresco, colorato e molto sfizioso, perfetto da portare in tavola quando si vuole preparare qualcosa di semplice...

I taralli dolci sono dei biscotti molto rustici e saporiti che si possono trovare spesso e volentieri nelle case campane. La ricetta è semplice, nulla di compl...

Gli spaghetti con le cozze e i pelati: un primo piatto di origine campana che sfrutta la bontà dei pomodori pelati San Marzano per arricchire quello che è già...

Il pizzo panaro è un dolce beneventano molto saporito e decisamente legato alla tradizione. Una torta che si fa specialmente nei giorni di festa che piace sia...