Le Ricette Italiane

La zuppa di cicerchia è un piatto molto rustico e saporito che risulta perfetto quando si vuole portare a tavola un comfort food che ristori un po'. La cicerch...

Il Polpo degli zavorristi è una ricetta antica e rustica, si tratta di un delizioso paté di polpo che veniva realizzato dagli zavorristi che andando a raccogli...

Il Polpettone genovese è un delizioso contorno vegetariano, buonissimo e saporito, ma soprattutto facile da realizzare, perfetto se magari state organizzando u...

La Pinolata è un dolce tipico della tradizione italiana, lo ritroviamo in quasi tutte le regioni, si tratta di un dolce molto semplice e rustico, perfetto per...

Che buono l'umido marchigiano! Questo secondo di carne ha un profumo intenso e un sapore ricco. Un bella idea da portare a tavola quando abbiamo ospiti ad esem...

La Pescatrice con funghi è un delizioso secondo piatto di origine ligure, in questo piatto il mare e la terra si incontrato creando insieme qualcosa di davvero...

I Muscoli alla genovese, anche conosciuti come cozze, sono un delizioso piatto ligure, di una bontà e di una semplicità estrema, con questo piatto non potrete...

Il Machetto di acciughe è una deliziosa salsa ligure realizzata con le acciughe, perfetta per moltissimi utilizzi sia come antipasto per dei deliziosi crostini...

La Coda di rospo del golfo ligure è una ricetta molto interessante, un secondo piatto saporito e super gustoso, un'ottima idea per quando siete indecisi su cos...

Gli strozzapreti di Fabriano al sugo finto sono una ricetta molto legata al territorio delle Marche. Si tratta infatti di un piatto tipico che può essere consu...

Il rotolo di maiale è un secondo piatto molto saporito ma semplicissimo da realizzare che risulta perfetto quando vogliamo portare a tavola una pietanza che fa...

Le quaglie al vino bianco sono un secondo piatto molto rustico e stuzzicante che piacerà di certo a chi ama questo tipo di carne. L'ho assaggiato per la prima...