
Crostini con bottarga di cefalo
I crostini con bottarga di cefalo sono un antipasto molto sfizioso e saporito che risulta perfetto da portare a tavola in tantissime occasioni. Magari vi sarà...
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Il Bagnet verd è un piatto piemontese davvero delizioso, una salsa verde facile da preparare e perfetto per accompagnare qualsiasi piatto e ottimo anche per in...
Le cozze gratinate alla pisana hanno un gusto straordinario e poi sono semplicissime da realizzare! Si tratta di una ricetta tradizionale tipica che mi piace s...
L'Acquacotta alla piemontese è un primo piatto davvero saporito, perfetto per le giornate più fredde in cui si vuole solo tornare a casa e gustarsi un bel piat...
Lo sformato di baccalà e patate è un gran piatto che unisce due ingredienti molto diversi tra loro che vanno in contrasto. Il baccalà dona una notevole sapidit...
Che bontà sono le seppie in zimino toscane. Questo piatto ha avuto origine nella mia splendida regione e da lì si è poi diffuso un po' ovunque. Si tratta di un...
Che buone le seppie al farro! Questa è proprio una ricetta sfiziosa che vi invito a provare. Sembra a tutti gli effetti un secondo ma può essere considerato co...
Quella del polpo in galera è una ricetta deliziosa che affonde le sue radici nella mia bellissima regione ovvero la Toscana. Se vi è capitato di venire da ques...
Il Gurguglione dell'Elba è un piatto tipico toscano che sembra sia nato proprio in quest'isola stupenda. La ricetta del gurguglione è semplicissima da fare, si...
Chi non ama le cozze? Sono un ingrediente che è impossibile non amare e oggi sono qua per proporvi un primo piatto davvero saporito realizzato con le cozze: i...
I Troccoli al sugo di polpo sono un ottimo primo piatto, super saporito, perfetto per sorprendere anche i palati più difficili!Per realizzare la ricetta dei Tr...
Se siete alla ricerca di una ricetta diversa dal solito, saporita e ottima allora siete sulla pagina giusta, oggi vi propongo un ottimo primo piatto: Strascina...