Le Ricette Italiane

Alzi la mano chi vorrebbe subito una bella fetta di tiramisù! Come dite? Una è troppo poca? Beh in effetti avete ragione, è decisamente irresistibile. La ricet...

Se come me amate le ricette tipiche e tradizionali dovete assolutamente provare la ricetta dei passatelli in brodo di pesce. Questo piatto di origine Emiliana...

Orata al cartoccio: un grande classico della cucina italiana che si può fare in mille modi diversi. Questa infatti è la versione romagnola, che mi sento fortem...

Che buone le melanzane alla bolognese, una ricetta tipica che sono certo vi conquisterà come ha conquistato me. Ma cos'ha di speciale questa ricetta con le mel...

Il risotto alla puttanesca è un primo piatto dal sapore e dai profumi intensi.Se amate questo tipo di pasta dovete assolutamente anche provare anche il risotto...

Il risotto alla marinara è un primo molto saporito e goloso, perfetto da portare a tavola tutte le volte in cui avete voglia di qualcosa di buono. Visto che es...

Ma quanto sono buone le braciole alla messinese? Troppo ma anche di più! Si tratta di una ricetta tipica siciliana che ho avuto modo di scoprire durante un mio...

La pasta a picchi pacchiu è squisita! Se non l'avete mai provata dovete assolutamente farla!Questa ricetta di origine siciliana è semplicissima da fare, il pia...

I vermicelli di Positano sono decisamente un piatto speciale!Semplicissimo da realizzare, perfetto per chi vuole portare a tavola una pasta semplice ma gustosi...

I tubettoni alla maiorese sono una ricetta tipica campana molto semplice e saporita che di certo vi piacerà.Alla base di questo piatto di pasta ci sono ingredi...

La cucina che si definisce povera, spesso nasconde dei piatti straordinari.Uno di essi è senz'altro rappresentato dei tubetti strutto e basilico. Lo so usare l...

Che gran piatto sono i tubetti cacio e uova! Una ricetta semplicissima da realizzare, di origine contadina, che sembra sia nata in Campania. Fare questo primo...