Le Ricette Italiane

Che buoni gli Spaghetti alla norcina, una ricetta tipica umbra che vi piacerà senz'altro se amate i piatti rustici e dal gran carattere. Nella ricetta degli sp...

Che gran bel piatto di recupero è la frittata di riso con la genovese! A volte capita che avanzi un po' di sugo, in realtà di rado accade perché troppo buono e...

I cantucci di Prato sono dei biscottini deliziosi.Tipici dolcetti toscani sono perfetti per l'ora del tè e in qualunque momento della giornata. Sono molto semp...

I pizzoccheri valtellinesi sono una tipica ricetta del Nord Italia, molto simili alle tagliatelle sono fatta con grano saraceno e sono leggermente più corti e...

La genovese di polpo è una gustosissima variante della ricetta classica fatta con la carne. Una variazione saporita e golosa ideale per chi ama sperimentare in...

La pasta alla Nerano è un grande classico della cucina campana.È un vero e proprio tripudio di gusti, sapori e profumi che coinvolge tutti i sensi.Questa ricet...

La pasta rostida è una tipica ricetta del nord Italia, ideale quando non abbiamo molte cose in dispensa e in cucina ma abbiamo voglia di un piatto rustico e sa...

I crostini di fegatini sono una classica preparazione toscana. Un antipasto tradizionale che spesso viene abbinato a taglieri di salumi e formaggi che in quell...

Com'è la pasta del maresciallo? Buonissima! Una ricetta semplicissima che farà la felicità di grandi e bambini. La pasta viene condita con un sugo di pomodori...

Il petto di pollo alla mediterranea è un piatto molto semplice da realizzare ma che risulta sempre molto gradito. In genere non si sa mai come rendere saporita...

Le patate mpacchiuse sono un tipico piatto calabrese. Questa ricetta nata a Cosenza vede oltre alle patate anche le cipolle, qui in versione di Tropea. Le pata...

Se amate i sapori piccanti, la ricetta della pasta e pomodorini indiavolata è proprio ciò che fa per voi.A me piace tantissimo e forse alcune volte esagero un...