Le Ricette Italiane

I fagioli con le cotiche sono un tipico piatto di origine romana, un contorno ma che si può servire anche come antipasto sfizioso e ricco di sapore, perfetto p...

Ma quanto è buono il baccalà al pomodoro? Questa ricetta con il baccalà è semplicissima da realizzare ma molto molto saporita. Questo tipo di pesce, che vi ric...

Nessun dolce è come la Crostata di ricotta alla romana, buonissima e semplicissima, uno di quei dolci che riesce a riportarci alla nostra infanzia, a quando le...

Siete alla ricerca di un secondo piatto di carne davvero succulento ma anche facile da preparare? Allora siete sulla pagina giusta, oggi vi propongo un piatto...

L'aragosta di Castelsardo è un piatto tipico, fortemente legato al territorio di quella che per me è un'isola fantastica, la Sardegna. Ci sono stato spesso, e...

Le Ciambelle ruzze sono un dolce della tradizione ciociara, un dolce rustico e super gustoso, una vera bontà da gustare dopo i pasti e da condividere con tutti...

La Casciatella è un dolce tipico del Lazio, una deliziosa torta rustica simile ad una crostata, una vera bontà che dovete assolutamente provare.Questo dolce co...

Il coniglio arrosto con le patate è un secondo molto semplice dal gusto incredibile, molto rustico e saporito. Il coniglio arrosto è un classico piatto della d...

Il gurguglione è un piatto favoloso che ho avuto modo di assaggiare durante un mio soggiorno sull'isola d'Elba. Lo si può comunemente trovare nei ristoranti so...

L'aragosta alla vernaccia è un gran piatto, di quelli perfetti da portare a tavola in un'occasione speciale o quando vogliamo fare bella figura con i nostri os...

L'aragosta all'algherese è un secondo piatto molto buono che ha come protagonista uno dei crostacei più amati e ricercati, l'aragosta appunto. Si tratta di una...

Gli anicini sardi sono dei deliziosi biscotti dal profumo e dal sapore caratteristico. Ho avuto la fortuna di averli in regalo da una coppia di amici amici sar...