Le Ricette Italiane

Le mezze maniche con fiori di zucca e scamorza sono un primo piatto squisito e molto semplice da realizzare. Una pasta dal gusto incredibile e dall'ottima pres...

Se amate i piatti tipici e territoriali, dovete assolutamente provare la Pasta alla Gonzaga. Si tratta di una ricetta tipica mantovana che ha avuto origine pro...

Le fettuccine del pescatore sono un primo piatto molto gustoso e profumato, perfette da portare a tavola quando vogliamo sorprendere i nostri ospiti che amano...

I baicoli sono dei biscottoni deliziosi tipici di Venezia che potrete scorgere e riconoscere nei forni e nelle pasticcerie della città in quanto sono venduti s...

Perché questa ricetta si chiama pasta con le sarde a mare? Perché le sarde sono rimaste proprio nel mare, nel senso che effettivamente non ci sono, ma nel sapo...

Tra i grandi classici della cucina partenopea posso annoverare un piatto che mi ha stupito e non poco: spaghetti a vongole fujute!Conoscete questo primo?Gli "s...

Non servono grandi doti da chef per fare un ottimo risotto al Barolo!Il vino buono, in questo caso ottimo direi, è l'elemento fondamentale per fare questo prim...

Conoscete la ricetta della torta tenerina? È un dolce tipico della città italiana di Ferrara, situata nella regione dell'Emilia-Romagna. Le sue origini risalgo...

Alzi la mano chi ama i bomboloni e ne vorrebbe subito uno! Questo è uno di quei classici dolci che fanno tornare bambini all'istante. Che siate proiettati al...

La carbonara classica è una ricetta che spesso risulta intoccabile, ma sapete che anche la versione della carbonara in 5 minuti è fantastica?Certo, ora voi mi...

L'orata alla villereccia è un gustoso secondo piatto che si fa in maniera semplicissima, ma che è ricco di gusto e di profumo.Si prepara con ingredienti di uso...

Che buona questa insalata di trippa, sarà che a me la trippa piace parecchio ma è un piatto che amo proprio!Fino a qualche anno fa, questo ingrediente e il qui...