Ricette con Salvia

La busecca matta è un piatto tipico lombardo, conosciuta anche come trippa finta o trippa alla lombarda, è un piatto rustico davvero saporito, di origine conta...

Il ragù di capriolo è un sugo molto saporito ha un carattere rustico e sfizioso ed è una deliziosa alternativa a quello classico fatto con il manzo o con il ma...

Gli oseleti scapadi ho avuto modo di assaggiarli durante un mio viaggio in Trentino Alto Adige e a dirvi la verità, mi sono piaciuti tantissimo! Questa ricetta...

Il topinambur al forno è una ricetta molto sfiziosa e saporita che mi piace sempre proporre quando voglio sorprendere i miei ospiti. In effetti il topinambur n...

Il daino brasato è un ricetta decisamente insolita per chi non vive nel profondo Nord, ma molto saporita e gustosa. Si tratta di un secondo piatto di carne che...

Che buono il capretto alla grappa! Una ricetta molto interessante e decisamente semplice da realizzare. Se amate questo tipo di carne particolare dovete assolu...

Il capretto al forno con le patate è una ricetta tipica delle zone dell'entroterra, soprattutto viene fatta nelle regioni del Nord Italia. Questa versione squi...

La zucca la forno è davvero deliziosa! Uno di quei contorni semplicissimi da fare ma tanto tanto saporiti! Vi consiglio di preparare questo piatto in autunno o...

Un secondo piatto che profuma di casa e di tradizione, l’arrosto di maiale è una ricetta che conquista per la sua semplicità e il sapore pieno. Le erbe aromati...

L'anatra alla tirolese è un bel piatto che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Trentino. Questa terra meravigliosa vanta tantissime ricette b...

L'agnello marinato è una deliziosa ricetta che ha avuto origine in Trentino. Lì la carne di agnello e la carne in generale, viene diffusamente utilizzata e con...

L' Arrosto alla cavour è un secondo piatto davvero saporito e perfetto per essere servito durante un bel pranzo tra amici, sicuramente vi farà fare sempre bell...