Le Ricette Italiane

La Miascia è un dolce tradizionale della Lombardia, una torta fatta con pane e frutta, rustica e super gustosa, un'ottima proposta per ogni occasione, per una...

Il Mausc è un piatto tipico della Lombardia, un piatto rustico e perfetto per le serate fredde invernali, un ottimo modo per riuscire a riscaldarsi e magari ri...

Il Masigott è un dolce tipico lombardo, più precisamente della zona di Erba, le sue origini sono molto antiche e sembra che venisse comunemente preparato nella...

I Margottini alla bergamasca sono un antipasto super sfizioso originario di Bergamo, sono dei deliziosi tortini di semolino con l'aggiunta di formaggio, buonis...

Ecco un secondo piatto davvero gustoso, perfetto per le giornate fredde invernali e un ottimo piatto per stupire al meglio i propri ospiti: il Manzo alla valte...

Com'è il polpettone alla ligure? Buonissimo!Se non l'avete mai assaggiato dovete assolutamente farlo!Intanto vi dico subito che è senza carne quindi è perfetto...

Risi e bisi sono un famosissimo piatto di origine veneta che ha radici molto lontane. Si pensa che già nell'800 a Venezia si facesse questo piatto perché il Do...

Ecco un primo piatto spettacolare, perfetto per chi ama i sapori decisi e la consistenza cremosa, un piatto adatto per chi come me è un vero golosone, oggi vi...

La Gallina ripiena bollita lombarda è un secondo piatto davvero particolare e rustico, una vera bontà alla quale magari non si pensa mai, un'ottima alternativa...

Il paté di fegato alla veneta è un delizioso antipasto che farà sicuramente colpo sui vostri ospiti. Molto semplice da fare è perfetto da portare a tavola in o...

La Frittata di pomodori è un ottimo piatto facile e veloce, ma dal gusto incredibile, la frittata è sempre stata un salva vita, uno di quei piatti che si fa qu...

Le Foiade sono un formato di pasta tipico di Bergamo, si tratta di una pasta fatta in casa e tagliata in tanti quadrati irregolari perfette per essere condite...