Le Ricette del Trentino Alto Adige

Gli gnocchetti di spinaci sono un primo piatto molto rustico e saporito che piace sempre a tutti. I bambini li amano e anche ai grandi piace parecchio. Molto s...

Gli gnocchetti di pollo in brodo sono un comfort food molto particolare, saporito, rustico e goloso che ho avuto modo di scoprire e ovviamente di assaggiare du...

I funghi alla cacciatora del Renon sono un piatto che ho mangiato per la prima volta durante un viaggio in Trentino Alto Adige. Renon è un paesino vicino Bolza...

La fugazza trentina è una ciambella dolce che risulta perfetta per la colazione o la merenda. Si differenzia dalla fugazza vicentina in quanto quest'ultima è p...

Il filetto di vitello in mantello di pancetta e verza è un gustoso secondo piatto che ha sorpreso in maniera positiva il mio palato qualche tempo fa durante un...

Il filetto di salmone con salsina al burro e rucola è un secondo piatto molto interessante che in maniera del tutto inaspettata ho avuto modo di assaggiare dur...

Il filetto di manzo ripieno con cicoria è una splendida ricetta che ho avuto modo di assaggiare durante un viaggio fatto in Trentino Alto Adige qualche tempio...

Che buono il filetto di maiale guarnito alle erbe! Una ricetta tanto semplice quanto buonissima! Ho avuto modo di assaggiare questo piatto delizioso durante un...

Se volete stupire i vostri ospiti con un piatto di carne elegante e raffinato vi propongo di realizzare la ricetta del filetto adler. Questo antipasto di carne...

Se amate i secondi di pesce e cercate sempre nuovi modi per realizzarli, dovete assolutamente provare a fare con me la ricetta dei filetti di trota marinati. U...

Se volete stupire i vostri ospiti con un piatto speciale, insolito, scenografico ma decisamente semplice da fare, vi consiglio di realizzare con me questi file...

Il daino brasato è un ricetta decisamente insolita per chi non vive nel profondo Nord, ma molto saporita e gustosa. Si tratta di un secondo piatto di carne che...