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Casa Pappagallo

Ex nihilo nihil fit

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  • Secondi

    Chicharrones

    Francesca Pastorelli / 21 Aprile, 2021 / 0 commenti

    E se in questo periodo non si può viaggiare fisicamente, facciamolo almeno con la fantasia! Vi portiamo con questa ricetta in un posto lontano, in Sud America, luogo incantevole e ricco di tradizioni…

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  • primi

    Tortiglioni con ragù di salsiccia

    Francesca Pastorelli / 14 Aprile, 2021 / 0 commenti

    I tortiglioni con ragù di salsiccia sono una ricetta facile, anzi facilissima, rustica e saporita che conquista sempre tutti a tavola. Un piatto perfetto per la domenica ma tanto semplice che può essere…

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  • Pollo, pollo ... pollo!

    Pollo in pepitoria

    Francesca Pastorelli / 13 Aprile, 2021 / 0 commenti

    Il pollo in pepitoria è un grande classico della cucina spagnola che andava molto di moda qualche anno fa. Spesso infatti la si ritrova questa ricetta nei vecchi libri e nelle vecchie raccolte…

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  • Primi di sostanza!,  Ricette

    Sugo di ossobuco

    Francesca Pastorelli / 11 Aprile, 2021 / 0 commenti

    I rigatoni al sugo di ossobuco sono un primo piatto rustico e saporito, perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza che fa gola a tutti. Si tratta certamente di un piatto…

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  • Ricette,  Secondi di carne

    Ossibuchi alla milanese

    Francesca Pastorelli / 6 Aprile, 2021 / 0 commenti

    Gli ossibuchi alla milanese sono uno dei grandi classici della cucina lombarda, un secondo ricco e gustoso che benché piatto milanese può essere rifatto praticamente ovunque! In Lombardia e in particolare a Milano,…

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  • Ricette,  Secondi di carne

    Pomana porcului

    Francesca Pastorelli / 5 Aprile, 2021 / 0 commenti

    La ricetta che andiamo a proporvi qui di seguito ha origini rumene ed è davvero molto saporita. Si chiama Pomana porcului, consiste in un piatto di carne di maiale mista che viene cotta…

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  • Secondi di carne

    Arista di maiale alla birra

    Francesca Pastorelli / 3 Aprile, 2021 / 0 commenti

    L’arista di maiale alla birra è un gustoso secondo piatto di carne, rustico e saporito che risulta sempre molto gradito a tutti. Questo taglio, adatto a questo tipo di cottura, dà come risultato…

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  • agnello
    Secondi,  Uncategorized

    Agnello aggrassato

    Francesca Pastorelli / 28 Marzo, 2021 / 0 commenti

    Quella che vi diamo qui di seguito è una ricetta di carne molto saporita e semplice da fare. Un piatto che affonda le sue radici nella cucina siciliana che come si sa è…

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  • costine di maiale al vino rosso
    Secondi di carne

    Costine di maiale al vino rosso

    Francesca Pastorelli / 27 Marzo, 2021 / 0 commenti

    Le costine di maiale al vino rosso sono un delizioso secondo piatto, rustico e saporito, che conquisterà i palati anche di quelli che tra voi sono più esigenti. Una ricetta semplicissima, adatta anche…

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  • primi

    Ragù di agnello

    Francesca Pastorelli / 22 Marzo, 2021 / 0 commenti

    Il ragù di agnello è un sugo molto rustico e gustoso che si fa principalmente nelle regioni del Centro Italia. Un piatto perfetto per i giorni di Pasqua ma talmente semplice che può…

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