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Riso crema di broccoli e gamberetti
Il risotto con crema di broccoli e gamberetti è un primo piatto particolare dall’abbinamento insolito che conquista al primo boccone. Il sapore pungente dei broccoli viene infatti ingentilito dalla dolcezza dei gamberi e…
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Cacio e pepe
La cacio e pepe è uno dei piatti simbolo di una città unica come Roma. Ma unico è anche il sapore di questo piatto. Bastano infatti pochi ingredienti ma ben dosati e usati…
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Carbonara
La carbonara è una delle ricette più famose al mondo. Questo primo di origine laziale per la sua bontà si è diffuso rapidamente in tutto il mondo. Non c’è trattoria, soprattutto nei quartieri…
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Tortelli di patate e tonno
Se siete alla ricerca di un primo piatto gustoso e molto sfizioso, i tortelli di patate e tonno sono proprio ciò che fa per voi. Anche perché la pasta ripiena accoglie in sé…
