SCARICA LA NUOVA APP CASA PAPPAGALLO
ANTIPASTI
Rotolini con pesto e prosciutto cotto
Condividi su:
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 15 min
Tempo di riposo: 30 min
Dosi per: 4 persone
Metodo di cottura: Al Forno
Stagioni: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Servizio: Freddo
Difficoltà: Facile
Rotolini con pesto e prosciutto cotto, un’idea originale e sfiziosa. Ideali per un buffet o un aperitivo tra amici. Morbidi e fragranti preparati semplicemente con un ripieno di prosciutto cotto, pesto e emmental.
Questa, come tante altre è solo una delle tante varianti che si possono fare, in quanto vi basterà cambiare la farcia per ottenere una nuova proposta. Ad esempio al posto del prosciutto cotto potreste usare della mortadella oppure degli spinaci e ricotta.
Facili da fare questi rotolini di sfoglia al pesto saranno un successo!
Preparazione
Per preparare i rotolini con pesto e prosciutto cotto, stendete sul piano da lavoro il rotolo di pasta sfoglia rettangolare, freddo di frigorifero.
Cospargete la pasta sfoglia con il pesto e distribuite su di essa le fette di prosciutto cotto, infine cospargete il tutto con l’emmetal grattugiato.
1
Arrotolate con delicatezza la pasta sfoglia, in maniera tale da formare un cilindro. Trasferite il rotolo di pasta sfoglia farcito, nel congelatore e lasciate compattare per almeno 30 minuti.
2
Trascorso questo tempo, prendete il rotolo farcito e tagliatelo a fette alte poco più di 0,5 cm.Distribuite i rotolini farciti all’interno di un teglia, foderata con della carta forno.
3
Trasferite e cuocete in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti o fino a completa doratura. Buon appetito!!!
4
Servite!
Condividi su:
