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Pasta speck e funghi
La pasta speck e funghi è un primo piatto rustico e saporito, perfetto per chi ama sentire le note affumicate in ciò che mangia. È uno dei grandi classici in effetti perché molto…
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Pasta cozze e pecorino
Mischiare frutti di mare e formaggio si può? Certo che si può, anzi si deve! Quantomeno bisogna provare questa straordinaria pasta cozze e pecorino. Un abbinamento quello tra i mitili e un formaggio…
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Pasta e ceci
Ma quanto è buona la pasta e ceci? Rustica, saporita, corposa, uno dei comfort food più sognati nei giorni di freddo. I ceci sono dei legumi speciali, il loro sapore è inconfondibile. Certo…
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Pasta zucca e salsiccia
La pasta zucca e salsiccia è un bel primo piatto da fare quando il freddo si fa sentire. Il suo gusto rustico e il suo profumo incredibile vi stuzzicheranno l’appetito! La zucca con…
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Gricia
Se non è carbonara è gricia! La pasta alla gricia infatti è uno dei piatti romani che fa più gola in assoluto. Pochissimi ingredienti, ma di qualità rendono questo primo piatto della tradizione…
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Lasagne classiche
Ma che bella invenzione sono le lasagne! Un piatto ricco, goloso, colorato, allegro che fa venire in mente subito un giorno di festa o un’occasione speciale. La ricetta che qui vado a proporvi…
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Spaghetti con le vongole
Gli spaghetti con le vongole sono un grande classico della cucina italiana. Un primo piatto che abbraccia tutto lo stivale, da Nord a Sud, con il suo profumo e il suo sapore avvincente…
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Risotto alla crema di scampi
Se volete fare una bella figura quando avete ospiti a pranzo, oppure solo semplicemente se volete fare un piatto straordinario per voi e per i vostri cari, il risotto alla crema di scampi…
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Pasta al forno
Uno di quei piatti che fa venire in mente il pranzo della domenica in famiglia è di certo la pasta al forno. Ricca, succulenta, golosa, fa sempre felici tutti, grandi e piccoli. Un’ottima…
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Risotto gamberi e zucchine
Facile e buonissimo il risotto zucchine e gamberi è il piatto perfetto per chi vuole portare a tavola un piatto ottimo senza star troppo tempo ai fornelli. Con la sua cremosità conquista anche…
